O Açúcar Demerara passa por um processo de refinamento leve, não recebe nenhum aditivo químico, mantendo a presença de sais minerais como cálcio, ferro, potássio, vitaminas do complexo B, cobre, magnésio e fósforo.
Consumo em porções diluídas em líquidos ou adicionadas no processo de receitas caseiras, ou em processos industriais.
Produto válido por 24 meses, desde que armazenado em local seco e fresco, longe de produtos
químicos ou com odores fortes, sem variações bruscas de temperatura e com umidade relativa
do ar de no máximo 60%.