Para você que adora uma cebola, mas que acha muito forte seu sabor, aqui vai uma dica simples e prática para tirar sua acidez:

 Coloque a cebola cortada em uma vasilha e cubra com água gelada.

Coloque uma colher de chá de açúcar Globo para cada cebola.

Misture e deixe nessa solução por 5 minutos,

A água gelada misturada ao açúcar faz com que a cebola fique crocante e  com um sabor muito mais suave, ideal para usar crua ou em molhos frios como o vinagrete, saladas, bem como  lanches e pizzas.